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Wie lange muss man grüne Bohnen kochen, damit sie nicht mehr giftig sind?

die Bohnen immer quietschegrün und noch ziemlich hart, es sind zwar wenige, aber so wie Sie schreiben sind sie ja dann wohl noch roh und somit giftig??? Bohnen sind nur gegart genießbar, sie dürfen nicht roh verzehrt werden. Bohnen enthalten giftige Substanzen (Blausäure, Phasin). Diese werden durch. Die meisten Gemüsearten lassen sich roh verzehren. Zu den Ausnahmen zählen grüne Bohnen. Ungekochte grüne Bohnen wie Busch- oder.

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Lasse die grünen Bohnen 4 bis 5 Minuten kochen, bis sie gar aber noch bissfest sind. Die Bohnen behalten so ihre leuchtende Farbe und bleiben knackig.

Methode 2 von Wasche die Bohnen und schneide wieder die Enden ab. Dämpfe die Bohnen bei geschlossenem Deckel ca.

Nimm die Bohnen jetzt aus der Hitze. Sie sollten etwas weicher, aber immer noch knackig sein. Methode 3 von Erhitze etwas Olivenöl in einer Bratpfanne auf mittlerer Stufe.

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